糖尿病の食事について

糖尿病の食事療法などは、予防医学の分類では万が一病気になってしまっても早期に適切な治療をすることでそれ以上悪化させないようにするにあたります。
糖尿病の人は、すい臓から分泌されるインスリンが少なかったり働きが弱かったりするため、食べ過ぎによってブドウ糖が増加し過ぎると処理しきれず、血糖値があがってしまいます。
そのため、糖尿病や高血糖で、血糖値をコントロールする必要がある人は、食べ過ぎをやめて摂取エネルギーを抑えることが大切で、摂取エネルギーを抑えると言っても、甘いものはダメとか、主食のご飯がダメというわけではありません。
基本的に食べてはいけないものが決まっているわけではなく、量と栄養バランスに注意をすればよいですので、食事を考える際には、食品交換表を利用するとよいかと思います。
食品交換表は主な栄養成分によって食品をグループ分けしてあるため、まんべんなく栄養を摂るために非常に参考になりますし、80kcalを1単位として表示してあり、カロリー計算もしやすくなります。
血糖値の急上昇を抑え、すい臓の負担を軽減するには、1日3食を規則正しい時間に摂ることが大切で、インスリン分泌のリズムを乱さないよう、食事抜きやまとめ食べはやめるようにしましょう。
また、食物繊維も血糖値をコントロールするのに有効で、食物繊維は消化に時間がかかりますので、血糖値の上昇がゆるやかになりますし、海藻類やきのこ類、雑穀などを積極的に摂りたいです。

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糖尿病と運動

糖尿病の予防、治療には食事と運動に気をつけなければならないことは、よく知られていることと思いますが、運動をすることによって、余分なブドウ糖を消費することができ、血糖値を下げやすくなるのです。
食後30分〜1時間後に運動をすると効果的で、血糖値が食後の30分〜1時間後にもっとも高くなるため、この間に運動をすればインスリンの働きを補助し、血糖値コントロールがしやすくなるのです。
毎食後、30分程度のウォーキングや体操などを行い、予防医学の観点からも、これらの運動は毎日続けて習慣づけないと意味がありません。
毎日の運動は、からだの中に増えすぎた内臓脂肪を減らすのにも効果的で、内臓脂肪が多すぎる人は糖尿病を発症しやすいという研究結果も出ているそうです。
次に気をつけたいのは、運動によって血糖値が下がりすぎるのを防ぐことで、インスリン注射などを使用している人は、運動によって低血糖を起こしやすいですので、あめやチョコレートを持ってウォーキングに出るとよいと思いますし、脳梗塞などの後遺症でからだに麻痺がある人は、杖や装具を使って安全に運動をしてください。
リハビリを行うのも、食後30分〜1時間後にすると効果的です。
「病気になってしまったら、あとはお医者さんにお任せ」ではなく、重症化を防ぎ再発防止のために正しい食事や運動を行うことは、自分のからだを守るために自分でできる予防医学のひとつです。

寝たきりにならないために

寝たきりになってしまう原因の多くは、脳卒中と骨折と言われ、脳卒中の危険因子として高血圧、糖尿病、飲酒、喫煙、肥満、ストレスなどが挙げられますが、どれも生活習慣病の危険因子と同じです。
毎日の生活を見直し、生活習慣病を予防することが、寝たきりにならないためのひとつの道と言えますし、年をとるとカルシウム摂取が不足したり骨を作る機能が弱くなったりして、骨が折れやすくなり、骨折をしますと、その治療のために安静にしておかなくてはいけないため、寝たきりの道へ進みがちなのです。
骨折を予防するには、家庭内では転ばないように床の段差をなくすなどの工夫をし、本人はカルシウムの摂取量を増やし運動をして筋力をつけることが大切です。
食事などの生活習慣を変えていくことだけでなく、安全に暮らせるよう生活環境を整えていくことも予防医学に含まれます。
始めはラジオ体操のような一続きの全身体操ができなくても、ベッドの上でできるような簡単な手や足の体操から始めて、徐々に自分の体力に合わせていろいろ試していくとよいと思います。
両手の指を、親指から順に折り曲げ、今度は小指から順に開いていくという指折り体操や、足の指を開く体操、足首を前後に動かしたり回す体操、それだけでも脳の働きを活発にしたり冷え性対策や脳梗塞予防につながりますので、場所や時間を選ばず気軽に始められる体操、ぜひ毎日続けてみてください。

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